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Cuchillo multiusos y sirve para cortar tanto carnes, como pescados y vegetales. Diseño Hammer Finish o martilleado, facilita el deslizamiento de alimentos. Apto para zurdos y diestros.
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Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados y es apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Su hoja está afilada por ambos lados y es apta tanto para diestros como para zurdos. La palabra Santoku significa » las tres virtudes » o » los tres usos «.
El cuchillo Santoku Global SAI es un cuchillo grande y potente, ideal para las tres formas de Sanoku: rebanar, cortar en dados y picar. El SAI-03 es uno de los cuchillos Santoku más pesados de la gama Global. Es ideal para picar verduras gracias a su perfil bastante plano, pero también se puede usar para rebanar carne. Al ser tan pesado, es mucho más resistente que los cuchillos Global estándar y aguanta mucho más. Existe una versión más pequeña del cuchillo Santoku, el SAI-M03, con sus 13,5 cm de largo, ideal para verduras pequeñas.
Código de Barras (GTIN): 4943691140043
| Longitud hoja | 19 cm |
|---|---|
| Peso | 279 g |
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
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