Global Z es un cuchillo innovador. Es el primer cuchillo de cocina hecho completamente de acero inoxidable con un recubrimiento de carbono tipo diamante (DLC). Global Z presenta el mismo acero y diseño elegante que los cuchillos Global Classic. Lo que lo diferencia es su distintiva superficie negra.
La clave de su superioridad reside en su revestimiento de Carbono tipo Diamante (DLC). Esta tecnología, utilizada en la industria del motor de alta competición y la ingeniería aeroespacial, otorga a la hoja de acero CROMOVA 18 propiedades únicas:
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- Dureza Extrema: Su capa exterior protege el acero con una resistencia similar a la del diamante, lo que se traduce en una vida útil mucho más larga y un filo que permanece impecable por más tiempo.
- Corte Sin Fricción: La superficie ultralisa del DLC permite que la hoja se deslice a través de los alimentos sin resistencia. Disfruta de cortes limpios, rectos y sin esfuerzo.
- Resistencia Total: Olvídate de la corrosión. Este tratamiento hace que la hoja sea altamente resistente a los ácidos de los alimentos y al desgaste diario.
- Seguridad y Biocompatibilidad: Un material tan puro y seguro que cumple con los estándares de la industria médica, garantizando un contacto higiénico con tus alimentos
Exclusividad en cada Corte
Este modelo es una pieza de colección. Cada unidad forma parte de una ejecución de producción limitada y numerada. Su diseño mantiene el icónico mango ergonómico de Global, pero lo lleva al futuro con su superficie negra azabache y su equilibrio perfecto.
Especificaciones Técnicas:
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- Longitud de la hoja: 20 cm (8 pulgadas).
- Material: Acero CROMOVA 18 con revestimiento DLC.
- Dureza: Aprox. 67 HRC.
- Filo: Afilado en ángulo agudo para un rendimiento quirúrgico.
- Presentación: Caja de regalo premium para coleccionistas (incluye paño de pulido).
Especificaciones y Diseño
Manteniendo el ADN de la serie Global Classic, el Global Z ofrece un equilibrio perfecto y un diseño ergonómico, pero con una estética negra mate que lo convierte en la pieza central de cualquier cocina moderna.
Cuidado y Mantenimiento
Para conservar la belleza y el rendimiento de tu Global Z:
- Lavado: Lavar siempre a mano con agua templada y jabón neutro.
- Secado: Secar inmediatamente con un paño suave antes de guardar.
- Brillo impecable: Utiliza el paño de pulido incluido para eliminar huellas dactilares y mantener su acabado negro profundo como el primer día.
