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Cuchillo polivalente es un punto a su favor: corta carne, pescado o vegetales con facilidad. Además, su hoja alveolada permite que los alimentos deslicen por su hoja con más facilidad. El cuchillo es apto tanto para zurdos como para diestros.
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Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados o incluso tacos. Está pensado para cortar tanto para carnes, como pescados y vegetales. Además, este cuchillo tiene la hoja alveolada, lo que permite que los alimentos resbalen por su hoja más fácilmente. La palabra Santoku significa » las tres virtudes » o » los tres usos «. Es apto tanto para zurdos como para diestros. Sustituye al G-48.
Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 176 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691880000
| Longitud hoja | 18 cm |
|---|---|
| Peso | 176 g |
| Tipo cuchillo | Santoku |
| Alveolado/No Alveolado | Alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
8 disponibles
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