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Cuchillo de cocinero alveolado, se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos resbalen mejor por su filo. Apto tanto para zurdos y como para diestros.
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Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos se deslicen con más facilidad. Está afilado por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 144 gr. El modelo sustituye el antiguo modelo G-63.
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 144 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691879004
| Longitud hoja | 16 cm |
|---|---|
| Peso | 144 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | Alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
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