143,40€
Se emplea para deshuesar todo tipo de carnes. Este cuchillo es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. Su estructura forjada mejora su rendimiento y lo hace más consistente. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso: 205 g.
10 disponibles
Longitud de la hoja: 15 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 205 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691840448
| Longitud hoja | 15 cm |
|---|---|
| Peso | 205 g |
| Tipo cuchillo | Deshuesador |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
10 disponibles
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