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Cuchillo de cocinero oriental alveolado de 18 cm de hoja que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Apto tanto para zurdos y como para diestros.
10 disponibles
Es el tradicional cuchillo oriental cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. El modelo oriental tiene la hoja curvada hacia arriba lo que hace que el filo sea más largo, aumentando la zona activa del cuchillo. Este estilo es a característica principal de la gama GLOBAL NI. Está afilado por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 79 gr.
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud del mango: 10 cm
Peso: 79 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691758002
| Longitud hoja | 11 cm |
|---|---|
| Peso | 79 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
10 disponibles
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