219,40€
Cuchillo para trinchar, de hoja larga y estrecha, para rebanadas de carne, Cuchillo robusto y con mucha presencia, para cortes de carnes grandes, y puede usarse como cuchillo rebanador multiuso.
10 disponibles
Trinchante, Hammer Finish, 19 cm, SAI-02, cuchillos profesionales
Cuchillo de Carne o Trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Es un cuchillo que sirve para cortar carnes. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-02. Peso 180 gr.
El SAI-02 es el cuchillo para trinchar de Global SAI y es perfecto para esta tarea. Su hoja larga y estrecha permite trinchar incluso rebanadas de su carne favorita. Es un cuchillo robusto y con mucha presencia, ideal para cortes de carne más grandes. Tiene un perfil bastante similar al de los cuchillos de chef y puede usarse como un cuchillo rebanador multiusos.
Código de baras (GTIN): 4943691140036
| Longitud hoja | 19 cm |
|---|---|
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
10 disponibles
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