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Cuchillo oriental de cocinero de 18 cm de hoja, es un cuchillo profesional apto tanto para carne, vegetales o pescado, con una hoja afilada por ambos lados apto tanto para zurdos como para diestros.
9 disponibles
Se trata de un cuchillo multiusos, apto tanto para carne como para vegetales y que puede utilizarse también para pescado. Este cuchillo profesional está afilado por ambos lados y es apto para zurdos y diestros.
Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 172 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691804488
| Longitud hoja | 18 cm |
|---|---|
| Peso | 172 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
9 disponibles
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