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Cuchillo carnicero forjado de 16 cm de hoja. Se trata de un instrumento apto para trabajos profesionales de despiece y corte, así como uso doméstico. Su hoja forjada, templada y afilada en ángulo cóncavo en ambos lados de la lámina. Posee un mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Además, su estructura forjada mejora su rendimiento y lo hace más consistente. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 192 gr.
10 disponibles
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13,5 cm
Peso: 192 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691827449
| Longitud hoja | 16 cm |
|---|---|
| Peso | 192 g |
| Tipo cuchillo | Carnicero |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
10 disponibles
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